执法人员给违规肉摊挂上“黄牌”并收缴注水牛肉。

　本报讯记者邓旭敏、实习生熊黎摄影报道：卖注水牛肉，牛肉没收，摊位挂“黄牌”，摊主受处罚。昨日，南昌市工商局西湖区分局执法人员对辖区内的集贸市场进行突击检查，并首次对违规摊位挂“黄牌警告摊位”警示牌，在省城率先推行挂黄牌试点工作。

　　昨日上午，西湖区工商分局市场管理科的执法人员对辖区内的羊子巷集贸市场、铁路二村市场、永叔路集贸市场等进行检查。

　　在永叔路集贸市场，执法人员发现了两个相邻的摊位正在出售注水牛肉。分局市场管理科科长龚林告诉记者，这两个摊位上的牛肉颜色较淡、手感上没有粘性并且能够挤出水来，很明显是注水牛肉。执法人员随即将两个摊位的近65公斤注水牛肉没收，并将“黄牌警告摊位”的警示牌挂在了这两个摊位上。

　　在铁路二村市场，执法人员同样发现了一个出售注水牛肉的摊位，在挂上“黄牌警告摊位”警示牌后，没收注水牛肉约35公斤。有关人员表示，将对3个违规摊主实行经济处罚。

　　当日，在市场买菜的市民纷纷表示大快人心，不少市民表示在这些市场买到过注水牛肉。住在永叔路集贸市场附近的一位大妈告诉记者，她就在被查处的摊位上买到过注水牛肉，但是当时怕麻烦，就没有找摊主理论，只是以后不再在这个摊位购买而已。

　　这位大妈说，其实还有很多人和她一样，缺乏辨别注水牛肉的知识，也上过当。不过如今好了，看到了黄色警示牌后，肯定能够提高警惕，不再容易上当了。

　　“以前发现问题只能进行一时的处罚，并不能保证其第二天是否还出售注水牛肉。”龚林说：“挂上‘黄牌’以后，就将对这些摊位进行长时间监督。”龚林表示，“黄牌”挂上后，不仅能对消费者起到提示作用，还将对其他摊主起到警示作用，从而实现行业自律。

　　龚林还告诉记者，挂上黄牌的摊主不允许擅自将“黄牌”摘除，当地工商所将对其进行监督，直到摊主整顿合格，不再销售注水牛肉以后，有关部门才会将其“黄牌”摘掉，恢复营业。