引子：近年来，江西绿色有机食品事业发展迅猛，取得了令人瞩目的成绩。2005年，全省绿色食品企业达256家，占全国总数的6.9%，绿色食品产品总数达503个，跃居全国第六位；有机食品产品达242个，占全国总数的19.4%，继续居全国第一位；环境监测面积达2260万亩，占全国监测总面积的23.1%；实现销售收入85.6亿元，占全国总额的8.3%；带动农户94万户，增收11.89亿元；出口创汇6350万美元，占全国总额的3.9%。预计到2006年底，我省绿色食品总数将突破700个，有机食品总数将达到300个。绿色有机食品正逐渐成为我省食品行业中最具扩张力和生命力的朝阳产业。

上犹梅岭有机茶实业有限公司有机茶基地

上高白连山生态农业开发有限公司散养土鸡

德兴新岗山垦殖场生产的异vc钠

　　绿色(有机)食品成为有效宣传我省优美生态环境和优质农产品的重要名片

　　在省委、省政府的正确领导下，通过全省上下的共同努力，我省的绿色(有机)食品事业从无到有，从小到大，不仅在数量上排名全国前列，而且在质量和规模上充分展示了一个绿色(有机)食品大省的风采。“绿色江西、绿色食品”的理念已经逐步为上海、北京、福州、深圳等大中城市消费者所接受。赣南脐橙、南酸枣糕、狗牯脑茶、绿海茶油、润心茶油、得雨活茶、昌碧大米、洪门鸡蛋、南丰蜜橘等一大批赣产绿色食品迅速走向沿海发达城市，并占据了一定的市场份额。如今，在江西有中国最大的有机茶生产基地，中国最大的有机茶油基地，中国最大的绿色(有机)食品淡水水产品基地，中国最大的绿色食品脐橙基地，中国最大的绿色有机矿泉水和纯净水基地。绿色(有机)食品已经成为我省农产品走出省门拓展国际市场、推销江西绿水青山的“卖点”。

　　绿色(有机)食品成为推动我省农业产业化进程的重要载体

　　2005年底，全省已有62家绿色(有机)食品企业成长为省级农业产业化龙头企业，占全省总数的32.5%；有6家绿色(有机)食品企业成长为国家级农业产业化龙头企业。绿色食品的快速发展，有力地促进了“公司+基地+专家+经济合作组织+农户”新型生产模式的建立，推动了农业和农村经济结构的战略性调整，提高了农业综合生产能力和效益，加快了全省农业产业化发展进程。

　　绿色(有机)食品成为我省企业增效、农民增收的有效途径

　　绿色食品事业的不断发展，培育壮大了一批绿色（有机）食品生产企业，引导带动了一大批农民增收致富。德兴市百勤异VC钠有限公司通过生产绿色生产资料异VC钠、异VC酸，2005年出口创汇1800万美元，成为全球最大的异VC钠生产企业，该公司通过创建全国绿色食品示范基地，辐射和带动了周边农村4万农户种植水稻10万亩。婺源大鄣山绿色食品有限

　　公司以开发AA级绿色食品茶叶为契机，把市场定位在欧盟、美国、日本有机食品市场，2005年出口创汇380多万美元，公司建有有机茶园面积2.8万亩，分布在8个乡镇、50多个自然村，按普通茶150%以上的价格向茶农购茶，使茶农得到更多的实惠。截至2005年底，我省绿色（有机）食品发展共带动农户94万户，增收11.89亿元，户均增收1260元。

　　绿色(有机)食品基地建设、产品开发、标志申报成为我省各级政府和企业的共识

　　自2002年全省绿色食品工作会议召开以来，各地相继出台相关政策和制定了促进绿色(有机)食品发展的实施方案，形成了一整套科学有效、切实可行的工作思路和方法，为绿色(有机)食品的进一步发展壮大创造了良好的条件。目前，全省绿色（有机）食品企业数、产品数跃居全国前列，创建绿色食品原料标准化基地县24个，基地26个，面积达550万亩。已经形成了柑橘、大米、茶油、水产、茶叶、矿泉水（纯净水）等六个影响力较大和竞争力较强的绿色(有机)食品主导产业，绿色(有机)食品产业已经抢占了现代农业发展的制高点。

　　绿色(有机)食品将成为我省具有国际竞争力的充满生机和活力的产业

　　“十一五”时期全省绿色（有机）食品的发展思路是：以科学发展观为指导，以推进“公司+基地+专家+经济合作组织+农户”的绿色（有机）食品发展模式为抓手，以质量、效益、安全、生态为总体目标，通过“品种特色化、基地规模化、生产标准化、经营产业化、投入科技化”实现我省绿色（有机）食品持续、快速、全面发展。主要目标是：到2010年，全省绿色（有机）食品产品总数达到1200个，实现销售收入200亿元，利税26亿元，出口创汇1.5亿美元，环境监测面积达到5000万亩，带动农户数突破300万户。完成上述主要目标，关键在于抓好以下几项重点工作：

　　牢固树立三个理念：全面加快绿色（有机）食品发展、全力打造绿色（有机）食品品牌的理念；把绿色（有机）食品打造成为“希望在山，潜力在水，重点在田，后劲在畜，出路在工”的二十字发展方针的重要平台的理念；把绿色（有机）食品打造成为我省“对接长珠闽，融入全球化”的支柱产业的理念。

　　正确处理好三个方面的问题：绿色（有机）食品发展的水平、方向和重点定位问题；加快发展与强化监管、政府推动与市场拉动、当前重点与长远目标以及保障安全与提高效益的关系问题；发展绿色（有机）食品与农业区域化、农业标准化、农业产业化、农业市场化、农业服务社会化的切入与结合的问题。

　　完善五大服务体系建设：绿色（有机）食品工作体系、标准体系、技术保障体系、检测监测体系和市场监督体系。

　　再造三个优势：江西绿色（有机）食品的生产优势、品牌优势和市场优势。

　　千帆齐发，百舸争流。发展绿色（有机）食品符合时代发展的潮流。我们坚信，在省委、省政府的正确领导和高度重视下，有社会各界的关心与支持，通过广大绿色（有机）食品工作者的辛勤工作和绿色（有机）食品企业的积极参与，明天的江西绿色（有机）食品事业必将取得更好的成绩。