中国百胜餐饮集团2005年3月16日下午发表公开声明，宣布肯德基新奥尔良烤翅和新奥尔良烤鸡腿堡调料中被发现含有“苏丹红一号”，国内所有肯德基餐厅已停止出售这两种产品。

　　中国百胜餐饮集团在“有关‘苏丹红一号’问题的声明”中称：“我们虽然多次要求百胜的相关供应商确保其产品不含‘苏丹红一号’成分，并获得了他们的书面保证。但是非常遗憾，昨天在肯德基新奥尔良烤翅和新奥尔良烤鸡腿堡调料中还是发现了‘苏丹红一号’成分。”

　　据了解，中国百胜餐饮集团已决定从16日起在全国所有的肯德基餐厅中停止出售新奥尔良烤翅和新奥尔良烤鸡腿堡两种产品，同时销毁所有剩余调料。目前，中国百胜餐饮集团已安排重新生产不含苏丹红成分的调料，预计在一周内可恢复新奥尔良烤翅的销售。

　　中国百胜餐饮集团表示，将严格追查相关供应商在调料中违规使用“苏丹红一号”的责任，同时就此次食品安全事件向公众致歉。

　　江西肯德基店两产品发现“苏丹红”被紧急撤下

　　16日，肯德基所属百胜餐饮集团在上海公开发表声明，宣布肯德基新奥尔良烤翅和新奥尔良烤鸡腿堡调料在15日的检查中被发现含有“苏丹红一号”成分。当日21时许，记者连夜走访了南昌肯德基店，发现两款“问题食品”已被撤下。

　　肯德基：会对消费者作出解释

　　当日21时许，记者走访南昌肯德基餐厅时，发现两款“问题食品”已被撤下。在肯德基大众商场店记者看见，店内比较冷清，只有少数顾客。该店海报上，新奥尔良烤翅字样赫然在目。当记者以消费者身份咨询时，肯德基工作人员微笑回答，这两款食品目前没有卖。

　　记者表明身份后，肯德基大众店值班经理章雪琴显得有些紧张。她告诉记者，她是傍晚接的班，接班时上一班的经理已告知这两款食品不能卖，剩余产品准备退回公司。章雪琴称，从17日开始肯德基会对消费者作出解释。现在店里已经准备好了有关此事的声明海报，马上就会贴在醒目的位置。下一步如何做，他们会执行公司的统一安排，并会配合有关执法部门的工作。当记者欲拍摄现场有关新奥尔良烤翅的宣传海报时，章雪琴告知“上头有令，不能拍摄”，并请记者多多理解。

　　16日21时许，记者就此事与南昌肯德基有限公司公共事务部主任赵成松取得联系。他告诉记者，本着对广大消费者的食品安全负责的一贯原则，江西各大肯德基餐厅还将于17日张贴告示，告知每一位消费者这两款产品的调料中因被查出含有“苏丹红一号”成分而停止销售。

　　据了解，目前江西共有18家肯德基餐厅，分布于南昌、九江、景德镇、赣州、新余、宜春和萍乡7个设区市，其中南昌有11家。

　　消费者：很吃惊，有点紧张

　　对此，消费者有何反应？在肯德基大众店，一位古姓小姐告诉记者，她还不知道这件事。这两款产品以前她都吃过，当天晚上没有买是因为不想吃。另外几位正在给朋友过生日的女士看见肯德基员工贴出的声明海报时很吃惊：“不会吧？”一个人紧张地指着海报问：“以前吃过，应该不会有事吧？”

　　卫生部门：还未接到检查通知

　　当日23时，记者拨通了江西省卫生监督所负责人的电话。该负责人告诉记者，目前，省级卫生部门还没有接到检查通知。但3月以来，卫生部门一直对江西市场可能会有苏丹红添加剂的调料销售进行检查，目前已经查获含有苏丹红的食品数吨，如辣椒油、辣椒酱等，南昌市以及南昌各卫生部门还在进行检查。对此事，他们17日研究后再考虑如何做。