本报崇仁讯 陈胜孙报道：每天，在崇仁县都有一大批盒装脱水蔬菜、优质水果、绿色鸡蛋、畜禽制品销往全国各地。农民们不再单靠卖农字号产品赚钱，而是将农产品由田间送到车间，通过加工包装，全面提升产品品质和经济效益。

　　近年来，崇仁县注重从农产品后续环节入手，将田间农业转向“车间农业”，实现产品上档升级。县里在改良瓜、菜、鸡、猪等传统农业品种的同时，重点扶持麻鸡、百合、无公害蔬菜、杂交制种、生猪等相关加工企业20多家，使农产品经过深加工实现升级增值。目前，全县60％以上的农产品经加工包装后销售，年总产值达3亿多元。