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江西“蒜你狠”卷土重来 价格暴涨超70%
   2012-06-15 18:15   来源: 大江网
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  大江网讯 记者秦海峰报道:近日,江西大多数地区大蒜价格零售价格上涨达70%以上,令不少市民惊呼,“蒜你狠”卷土重来。专家分析认为,大蒜主产地普遍减产,由于天气原因导致大蒜上市期推迟等原因导致大蒜价格飙升,预计节后大蒜价格会回落。

  江西大蒜价格涨70% “蒜你狠”卷土重来

  江西省物价部门统计,江西省大多数地区的大蒜籽零售价从5月初的每斤3元涨到现在的每斤5-6元,零售价格上涨达70%以上。尤其是大蒜籽主产地山东金乡大蒜籽收购价由每斤1.80元上涨至3.50元至4.00元,创下今年以来的新高。

  产量减少导致“蒜你贱”变成“蒜你狠”

  对于近期大蒜籽价格的猛烈上涨,江西省物价部门的专家分析认为,今年,大蒜籽主产地山东金乡大蒜籽普遍减产;收获期推迟是导致大蒜籽上涨“推动剂”,专家称,今年大蒜籽成熟期低温阴雨偏多,不但导致大蒜产量大幅度下降,上市期也推迟约半个月。

  供应量减少也是导致大蒜籽上涨的主要因素。专家认为,去年大蒜籽市场上囤积了大量存货,“蒜你狠”变成“蒜你贱”。然而,随着库存大蒜籽的销售进入尾声,今年新蒜籽上市之初价格逐步上涨,产量减少让蒜农更加惜售,大蒜上市数量减少导致蒜价应声上涨。

  近期蒜价还将高位运行 预计节后回落

  江西物价部门分析人士认为,江西省大蒜籽价格上涨属于产地带动型涨价,价格上涨源头在山东、河南等主产地。由于江西大蒜种植面积较少,难以满足省内市场需求,大部分靠省外调入,而江西大蒜籽经销商经营规模较小,运输成本费用较大,其售价也水涨船高。

  不过专家分析认为,大蒜籽不是蔬菜的主要品种,只是作为辅助调料,市场消费量有限,其价格上升对蔬菜整体价格影响不大,对群众正常生活影响有限。

  受大蒜籽减产和产地涨价因素影响,加之端午节临近,市民有节日消费大蒜籽的习惯,近期蒜价还将在高位运行。但高价位很难维持长久,随着节后大蒜籽消费的减少,在蒜价冲上高位之后,很可能会有所回落。

编辑: 刘彧 【江西的大学哪个专业在全国来看比较强势?】
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