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秋未至 南昌“纸螃蟹”提前爬上桌 价格与去年持平
2014-08-21 03:09:03    来源:中国江西网-江西手机报
编辑:温春华    作者:陈尚平 刘谦 万露
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  离中秋节还有十多天时间,螃蟹还未上市,但一只只“纸螃蟹”已经爬上市场。20日,记者走访南昌多家螃蟹专卖店发现,许多经销商已经行动起来,对外零售或批发蟹券。不过,由于今年中秋节来得更早,节日之前只有少量螃蟹能出水上市,舍得花钱的吃货们可以尝鲜。

  螃蟹专卖店蟹券卖得火

  “大闸蟹何时上市啊?中秋节来临,我想为家人预订一批螃蟹。”“现在还早呢!从我们掌握的情况来看,螃蟹要到9月上旬才大量上市。不过,中秋节前,我们还是会进一点货。”这是记者20日在南昌环湖路一家螃蟹专卖店看到的情景。

  该专卖店负责人告诉记者,他专门卖阳澄湖大闸蟹,虽然现在没有螃蟹可卖,但前来询问的市民特别多,“所以我们先卖蟹券。”该负责人向记者出示了380元、580元、1180元、1880元等各种档次的蟹券,现在购买可以打折,“我们是全国连锁店,你买了蟹券,可在任何一家连锁店提货。”

  随后,记者来到南昌市沿江路一家螃蟹专卖店,该店负责人正在往蟹券上盖章。“生意太好了,螃蟹还没上市,蟹券却卖得红火。”这位负责人说,进入8月中旬以来,他每天卖出的蟹券都在2000元以上,碰到大客户,一天销售上万元蟹券不成问题。

  今年产量大 价格预计持平

  一只3两~3.3两的螃蟹卖88元,2.8两~3两的68元,2.5两左右的48元,而2两~2.2两的28元。这是记者在多家螃蟹专卖店了解到的行情。环湖路一家专卖店负责人说:“由于新的价格还没有出来,暂时按照去年的价格对外销售。”而作为全国连锁店之一,目前该店还没有收到螃蟹要涨价的信息。不过,养殖场提供的信息显示,今年阳澄湖大闸蟹比往年上市稍微偏早,预测产量也比去年多,价格肯定难以上涨。

  那么,今年本地的螃蟹又如何?进贤县军山湖鱼蟹开发公司负责人赵总向记者透露,今年的苗下得早,从春天开始,天气就比较温润,养殖情况比去年好得多。去年该公司生产的螃蟹有2000吨,而今年因蟹苗成活率高,产量肯定会超过去年。

  赵总还透露,本地螃蟹往年大量上市都在10月初,今年大量上市估计会在9月下旬。中秋节前会有少量螃蟹出水,预测价格跟去年持平。

  ■信息日报记者陈尚平、实习生刘谦、万露/文

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