中国江西网

新闻热线
0791-86849275
广告热线
0791-86847125
江西新闻网
您当前的位置 : 中国江西网首页  >  江西新闻网  >  大江快报
Wow!外交部向全球推介江西美食 “舌尖上的江西”在这儿
2017-09-08 18:45:00    来源:中国江西网
编辑:方雪    作者:谢梦丽
字体:   | 大江论坛 | 评论(
新闻热线:0791-86849275
订江西手机报:电信、联通用户发短信JX到10626655,移动用户发短信JXP到10658000,3元/月
爆料投诉请进入江西微博 问政江西

        中国江西网讯 记者谢梦丽报道:9月8日,江西全球推荐活动在外交部蓝厅举行。活动现场,外交部向世界推介江西美食。江西食材丰富,美食荟萃。江西,一省之内多种文化和多种语系交融。饮食和风俗习惯也各有不同,正因如些,造就了赣鄱大地丰厚的美食文化!

      江西有味道,这味道不仅是家乡的味道,更是人文的味道。赣菜文化品味极浓,很多名菜名食都有历史典故。今天,中国江西网为您带来“舌尖上的江西美食”正确打开方式!

      瓦罐汤:已有一千多年历史

    瓦罐汤

      提到江西美食,总会想起江西瓦罐汤。瓦罐汤是一种南昌民间传统的煨汤方法,作为是赣菜的代表,至今已有一千多年的历史。瓦罐煨汤是将装有食材的小瓦罐一层层地置于入一米方圆的巨型大瓦罐内,再以木炭恒温制达六小时以上煨制,方出罐食之,是补充营养、强体补虚、益智提神、养生保健的最佳饮食选择。有言之,“瓦罐香沸,四方飘逸;一罐煨汤,天下奇鲜”。江西人早上最爱的就是一碗瓦罐汤,一碗拌粉,这样一份标配的早餐江西人的最爱!

      藜蒿炒腊肉:入选“十大赣菜”

    藜蒿炒腊肉

      藜蒿炒腊肉属赣菜系豫章菜一支,为江西南昌的一道汉族菜,其主料为藜蒿和腊肉。其中,藜蒿属鄱阳湖特产,是一种野生草本植物,春季收获的特种绿色蔬菜食品。藜蒿炒腊肉具有“脆嫩爽口,醇香柔润”的特点,腊肉金黄,藜蒿青绿,脆嫩爽口,有一股特别的清香味道,已入选“十大赣菜”之中。这道菜在江西广泛流传,至今南昌人还口口相传:鄱阳湖的草,南昌人的宝。

    [1]  [2]  [3]  下一页  尾页
    更多相关新闻及资讯请关注微信公众号“大江网(dajwjx)”和“手机江西网(jxrb_jxnews)”。
      相关新闻
      中国江西网版权与免责声明
      1、本网所载的文/图等稿件均出于为公众传播有益资讯信息之目的,并不意味着赞同其观点或证实其内容的真实性,我们不对其科学性、严肃性等作任何形式的保证 。如其他媒体、网络或个人从本网下载使用须自负版权等法律责任。
      2、本网站内凡注明“来源:中国江西网”的所有文字、图片和音视频稿件均属本网站原创内容,版权均属“中国江西网”所有,任何媒体、网站或个人未经本网站协 议授权不得转载、链接、转贴或以其他方式复制发表。本网站原创内容版权归本网站所有,内容为作者个人观点,本网站只提供参考并不构成任何商业目的及应用建议。 已经由本网站协议授权的媒体、网站,在下载使用时必须注明稿件来源:“中国江西网”,违者本网将依法追究法律责任。
      3、凡本网站转载的所有的文章、图片、音频视频文件等资料的版权归版权所有人所有,本网站采用的非本站原创文章及图片等内容无法一一和版权者联系,如果本网 所选内容的文章作者及编辑认为其作品不宜上网供大家浏览,或不应无偿使用,请及时用电子邮件或电话通知我们,以迅速采取适当措施,避免给双方造成不必要的经济 损失。
      4、对于已经授权本站独家使用提供给本站资料的版权所有人的文章、图片等资料,如需转载使用,需取得本网站和版权所有人的同意。
      ※联系方式:中国江西网 电话:0791-86849032
       
      - 电子报 -
      江西网警在线
      互联网经营备案登记-红盾标志
      | 关于我们 | 广告服务 |
      增值电信业务经营许可证编号:赣B2--20100072  备案号:赣ICP备05005386号-1 药品信息服务证
      文网文[2012]0135-002 新出网证(赣)字05号 络视听许可证1406143号 新网3612006002
      江西日报社中国江西网版权所有,未经允许不得复制或镜像 中国互联网举报中心