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瑞昌山药“走”四方
2018-01-31 03:37:15    来源:中国江西网
编辑:舒晓露    作者:何深宝
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        中国江西网记者 何深宝

        1月17日,记者在瑞昌市兵马垄路看到,这里是山药一条街,有20多家店铺专门销售山药。随同记者采访的瑞昌市绿源山药产业开发中心主任余国庆说:“这里销售的山药都是瑞昌山药,每公斤20多元,许多人来这里购买,每天销售瑞昌山药5000公斤以上。”

        记者在采访时注意到,许多卖山药的店铺在忙着寄快递,实行线上线下销售,线上销售量占40%以上。“瑞昌市在精心打造山药一条街的同时,还打造了30多家山药精品店,瑞昌山药俏销江苏、浙江、上海以及九江、南昌等周边地区。”余国庆说。

        素有“江南人参”之称的瑞昌山药,由于受土壤和气候等条件的限制,瑞昌市每年种植面积近2万亩,年产山药2万吨左右。1996年,有关专家研究认为,在全国80多个山药品种中,瑞昌山药品质最优,其外观形色、口感风味、营养成分及保健效果都处在前列。江西农科院检测中心曾对瑞昌山药和淮山药的成分进行了检测,瑞昌山药与淮山药相比,水分含量少,淀粉和铁的含量更高。

        瑞昌山药与外地山药外观上有明显区别,瑞昌山药表皮不光滑,而且根毛多;外地山药平滑而且直,根毛稀少。但是不熟悉瑞昌山药特点的人,往往对此难以辨别。由于瑞昌山药价格高,不少外地山药进入了瑞昌市场,并冠名“瑞昌山药”进行销售,以致鱼目混珠,严重损害了瑞昌山药的声誉。

        为此,瑞昌市向农业部申请了农产品地理标志产品保护,在销售瑞昌山药时贴上地理标志,保护瑞昌山药品牌。同时,还向国家工商总局商标局申请注册了“证明商标”,实行地域保护。

        记者在余国庆的“瑞昌山药地理标志”领取名单中看到,瑞昌山药经营户领取的“瑞昌山药地理标志”数量一清二楚。余国庆说:“‘瑞昌山药地理标志’由农业部制作,统一分发到瑞昌山药经营户手中,销售瑞昌山药时贴在包装盒上,没有贴的就不认定为瑞昌山药。”

        该市成立了绿源山药产业开发中心,市财政每年安排山药产业化基金100万元,大力发展山药产业。同时,制定了《瑞昌山药种植技术操作规程》,山药种植户按照要求种植,平均亩产商品山药1000公斤,亩纯收入超过1万元。同时,注册了“独一支”“系马桩”等瑞昌山药商标,其中“独一支”牌瑞昌山药获得中国绿色食品发展中心的A级绿色食品认证。瑞昌山药在2017年江西“生态鄱阳湖,绿色农产品”上海和广东展销会上,均获得金奖;被中国优质农产品开发服务协会评为“2107最受消费者喜爱的中国农产品区域公用品牌”。

        目前,该市山药种植大户达75户,龙头加工企业2家,每年有10%的山药被加工成山药面、山药粉、山药片、山药酒等产品。同时,攻克了山药保鲜储藏的难关,在山药销售方面,由季节性销售变为一年四季销售,解决了山药卖难问题。

        徐步前是瑞昌市白杨镇郭桥村人,在白杨镇工业小区创办了江西步前农业发展有限公司。该公司以瑞昌山药为原料,加工山药粉、山药片、山药面等产品。他对记者说:“我们的产品主要在上海、深圳、厦门等10多个大中城市的超市和特产店销售,年产值在500万元以上。”

    江西日报
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