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新余市民买的海天酱油生蛆?
厂家:消费者储存不当所致 专家:这些方法可预防
2018-08-17 05:46:42    来源:中国江西网
编辑:兆明    作者:封云
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    ■信息日报记者封云/文

        中国江西网讯 近年来,海天酱油多次陷入生蛆风波。

        近日,新余渝水区消费者王女士反映,她刚开封不久的海天酱油生了蛆虫。为此,她质疑海天酱油存在产品质量问题。海天酱油则回应称,生蛆因消费者保存不当所致,与产品质量无关。

        事情真相究竟如何?质监部门又持何种态度?对此,记者采访了相关部门与有关专家。

        案例

        近年海天酱油连曝生蛆事件

        2016年深圳新闻网曝出,深圳男子在海天酱油里吃出虫子,维权三个月未果。

        2018年6月底,江苏昆山消费者陈先生也遇到了类似的情况,仅开封三天的海天酱油生了蛆虫。

        近日,江西新余消费者王女士从某商超购入一瓶海天生抽酱油,刚开封不到一周,仍在保质期内的酱油出现了大量活蛆。随后,该超市检查了同一批海天生抽,但并未发现生蛆情况。

        厂家

        生蛆系因消费者储存不当

        针对此类事件,16日,记者联系了佛山市海天调味食品股份有限公司海天味业品牌中心,相关人员告知记者,在其官方网站首页上已发表声明。随后记者查找到该公司7月13日发表的声明。该声明称,海天酱油出厂的产品均是按照严格的生产程序进行,产品均按照国家标准生产,在出厂前均经过检验合格。

        至于酱油开封后出现蛆虫,海天方面解释说,高温天气中,调味品滋生蛆虫的情况并不少见,而酱油生蛆“完全是消费者储存不当造成,与酱油自身质量无关”。

        渝水区市监局

        同批次产品未有生蛆情况

        新余市渝水区市场和质量监督管理局相关人员向记者介绍,7月17日,新余市渝水区市场和质量监督管理局接到网曝“在仙来西大道总工会旁的天灵特产超市购买的生抽酱油发现蛆虫”的消息后,立即组织执法人员对天灵特产超市进行了现场检查并了解情况。

        执法人员第一时间来到王女士反映的现场调查。执法人员了解到,王女士于7月9日与商家进行了协商,商家给了其两瓶酱油,之前生蛆的酱油当时就处理掉了。7月17日,执法人员仔细查验发现,食品经营店的证照及酱油供货商资质齐全,并附有相关合格证明。同时,对现场同批次及其他待售的酱油系列产品逐一进行认真排查,均未发现王女士所反映的酱油生蛆的情况。

        专家

        高温天气酱油保存不当易生蛆

        那么,在高温条件下开封的酱油会不会因为保存不当生蛆呢?记者采访了相关部门的专家,其表示,夏天容易长虫的酱油一般为生抽酱油,生抽酱油一方面比较香,氨基酸态氮含量高,另一方面盐分也比较低,所以对于生抽酱油要特别注意密闭保存。

        该专家介绍,除注意密封保存外,以下几个方法能起到预防作用:

        ●生活垃圾用塑料袋装好,勿使苍蝇接触产卵;

        ●保持厨房的干燥卫生;

        ●将残茶叶晒干,不仅能驱逐蚊蝇,还可除去臭气;

        ●在夏季持续高温的情况下,可将酱油储存于冰箱,不要放置在可晒到太阳光的窗台。

        律师

        消费者应注意保留凭证

        江西豫章律师事务所陈巩盛律师说,消费者碰到食品安全问题时,要及时向市场监管部门举报投诉,提供店名、地址等具体信息。如果涉及索赔问题,还应保存好购物凭证,如医院的诊断证明、住院病历等。经过监管部门调查确实存在食品药品安全问题时,生产者、经营者违法经营的获利可能会被没收,而且将会面临执法部门的行政处罚,消费者也能在监管部门的协调下获得该有的赔偿。

    信息日报
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