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江西严打含“塑化剂”食品 摸起来油油的塑料得当心
整治草案即将出台
   2011-06-03 06:15   来源: 大江网-信息日报
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  本报南昌讯 记者骆岩岩、见习记者赵婉露报道:1日,卫生部紧急下发文件,将塑化剂(邻苯二甲酸酯类物质)列入非食用物质和易滥用的食品添加剂名单。2日,记者从省卫生厅获悉,目前我省正在起草加强食品中“塑化剂检测”的通知,并将于近日出台。

  食品乳化剂成分不明

  据了解,塑化剂最可能添加在乳化剂类食品添加剂、使用乳化剂的其他类食品添加剂或食品中,而乳化剂多被食品生产商用于焙烤及淀粉制品、冰激凌、人造奶油、巧克力、糖果、口香糖、植物蛋白饮料、乳化香精等产品中。

  2日,记者走访了南昌市多家超市,发现这些产品中,不少乳化剂的成分标注不明。如美滋滋巧克力的成分说明中写有乳化剂:大豆磷脂,单甘油酯等;而德芙士力架巧克力也在其成分中标有含乳化剂大豆磷脂。而在雀巢的三花植脂淡奶的产品包装上,记者也发现了乳化剂的身影。

  我省正在起草对食品塑化剂的整治草案

  之后,记者来到省卫生厅食品安全综合协调与卫生法制监督局了解情况。工作人员告诉记者,对于食品中是否含有塑化剂的检测,江西以前几乎没有做过。此事一出,卫生部门立即联系了相关检测单位,要求对食品进行这个指标的检测。

  他告诉记者,目前从卫生部门掌握的资料来看,我省从未进口过台湾的相关问题食品,但不排除有部分产品从外省流入我省。“我们接下来将严查这类产品,同时加大对食品中塑化剂成分的检测。”

  记者得知,目前我省正在起草针对食品塑化剂的整治草案,在提交给食品专家审核后,将尽快向社会公布。

  我省曾发现含邻苯二甲酸酯食品

  随后,记者从江西省分析测试研究所了解到,该所曾经针对食品包装材料中的邻苯二甲酸酯进行过检测。

  一名工作人员表示,“虽然此类检测做得比较少,但我们曾在对果酱进行的检测中,发现部分用塑料瓶装的果酱内有邻苯二甲酸酯这类物质。”

  摸起来油油的塑料不能买

  江西省科学院应用化学研究所的专家告诉记者,邻苯二甲酸酯是一种黄色液体,是塑料成型的填充剂。根据塑料软硬度的不同,其含量也不同,一般是越软的塑料,邻苯二甲酸酯的含量越高。该化学物质与我国刚刚在奶瓶中禁用的双酚A一样属于环境激素,它们进入人体后,可干扰人体内分泌系统和生殖系统,并可能导致儿童性早熟。

  “邻苯二甲酸酯具有毒性,在温度适合的情况下,与油脂类的化学成分进行接触后容易渗出。”专家解释说,目前,一些食品中被发现含有这种物质,很可能是使用了含有此类物质的包装袋。

  那么大家如何避免接触“塑化剂”呢?专家表示,“市民在购买塑料制品时,应挑选质量好一些、有品牌的塑料。如果是不好的塑料,表面摸起来会油油的。”

编辑: 黎中元 【全国暂停房贷,南昌房价降不降?】
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