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种粮大户越来越多 稻谷晒场越来越少
江报直播室:早稻发芽 丰收果实不能悉数归仓之痛[图]
   2012-07-27 05:35   来源: 大江网-江西日报
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  今年早稻长势喜人,颗粒饱满,眼看着又是一个大丰年。没想到“双抢”季节,我省多地连阴雨天气让早稻不能及时晾晒,不少收割上来的谷子发芽霉烂。这一现象暴露出农村晒场稀缺的隐忧,本能帮上忙的大型烘干机械,也因缺乏场地在雨天发挥不了作用。如何规避灾害带来的晾晒环节的风险,让丰收的稻子颗粒归仓,是值得我们关注的话题。

  嘉宾:尹小健 省社会科学院农村经济研究所副所长

     黎兵春 江西九隆种粮专业合作社理事长

  执行策划:本报记者徐黎明

  主持人:本报记者张雪

农户在仓库里晾稻子

稻芽触目惊心

马路上随处可见的晒谷场面

  连日降雨早稻丰收难除湿

  镜头一:7月21日上午,雨后初晴。景德镇市国家粮食储备库的晒场上,铺满了厚厚的稻子。因为前段时间连日强降雨,许多得不到及时晾晒的稻子已经霉变发芽,黎兵春捧着稻子忧心忡忡。

  主持人:连日强降雨对合作社的早稻收成有多大影响?

  黎兵春:今年,农民的早稻已经丰收,但稻子收割后,恰遇几天大雨,无法晾晒的稻子在仓库里放3天就开始发芽变烂。因为要赶季节,田里没有收割的早稻必须抓紧收,否则在田里也会长芽,而且还会影响晚稻栽插。让我们纠结的是,如果继续下雨,把田里的稻子收起来如何除湿是个大难题。

  同期声:九隆种粮专业合作社已经发展社员1000多户,今年种粮面积达3万多亩。受自然灾害影响大,社员们种粮风险也随之上升。本来晾晒场地就很欠缺,大量的稻子集中收割上来以后,晾晒场地更加紧张。

  黎兵春:在我的仓库里,部分稻子已经长出了2公分长的嫩芽,甚至闻得到一股发酵变质的异味。景德镇国家粮库借给我们2000多平方米的场地,全部堆满了稻谷,也不足以应付10万多公斤稻子同时晾晒,现在已经有2万多公斤稻子发芽霉变,而田里还有90多万公斤早稻躺在地里不敢收割。

  主持人:收割季节遭遇天公不作美,这是非人力能改变的,你们都有什么应对措施呢?

  种粮大户虞德友:我在浮梁县庄湾乡种了300亩早稻。7月13日起遭遇降雨,我抢收了3万多公斤早稻。为了挽回损失,我联系了鄱阳的一家企业,把粮食装车运到鄱阳县,通过机械烘干后再运回来储存。为此,我多支出了4000多元。

  黎兵春:我也是把稻子运到鄱阳县烘干,60吨的稻谷仅运输费和人工费就花掉了1.9万元。还好,景德镇市国家粮食储备库免费借给我晾晒场地,但是我把稻子运来运去折腾一番,运费也花了不少。其实,对付阴雨天气,我们不是没有准备,去年我花了10万元购买了一台烘干机,但是烘干机体型庞大,很占地方,没有地方存放,只得露天使用。遇上下雨天,能够救急的烘干机派不上用场,只能干着急。

  主持人:因天气发芽霉变的稻子给你们造成了多大的损失?

  黎兵春:在很多农民眼中,这些发芽稻谷成了“烫手山芋”,连鸡都不吃。我把在自家仓库里的2万多公斤发芽谷子以很低的价格卖给了附近的饲料加工厂,单这一部分就损失了2万多元。而很多稻子因为晾晒不及时,尽管没有霉烂,但质量大受影响,价格比正常情况下每公斤少几毛钱。

  同期声:按说天道酬勤,但在收获金灿灿的稻谷后,不少农民还是被阴雨天气和缺少晾晒场地给打败了。其实,对种粮大户来说,每年都会遇到这样的情况,这已经不是第一次在收割晾晒环节遇到的问题,只是今年受损的程度更加严重。

  无处晒谷农民把路当晒场

  镜头二:新建县乐化镇下戴村,通往象山镇的公路上晾晒了大量稻谷,占据了公路的一半。怕路上来往的车子压坏稻谷,农民在木板上钉钉子,把钉尖朝上。过往汽车左躲右闪,生怕碾压到危机四伏的“路障”。

  主持人:为何要在公路上晒谷,车来车往多危险啊?

  农民杨仁洪:我也不想在马路上晒谷,可是没有更好的办法。村里以前的晒谷场很多,家家户户都分了一块,如今都做了房子。其实大家不喜欢在公路上晒稻谷,这样不仅存在交通安全隐患,而且稻谷经常被汽车碾过影响口感,沙粒也比较多,卖不出好价钱。

  虞德友:这次连日阴雨天,我们这些种粮大户收上来的稻谷,全部面临晾晒难的问题,幸亏合作社买了烘干机,烘干部分稻谷,否则损失更大。合作社只向农户收取燃油成本费,大大降低了农户的损失。

  同期声:趁着天晴在马路上晒谷,不仅遭到过路人的指责,公路部门的工作人员也常来干涉,但农户实在没有办法。原先每个村都有大晒场供粮农使用,近些年来由于农村发展需要,各村的大晒场基本上被挪作他用,粮农只好将自家房前屋后空地、房顶等当作晒场。如果粮食种得多了,肯定不够用,于是马路成了晒场的好地方。

  黎兵春:现在许多新农村建设考虑美观、方便,农户家门口除了绿化和水泥公路,已没有晒谷场。明年我们合作社的稻子种植面积会更大,最需要的就是有一个固定的场所,可以放置一套完整的烘干设备,不管晴雨都能工作。希望政府能帮我们想想办法,让农民得到实惠。

  合力解难莫让丰收打折扣

  主持人:根据你的调查了解,“晒谷难”是否已经成为当下农户普遍面对的问题?

  尹小健:尽管我们已经在施行科学种田,但是农业目前还是一个“靠天吃饭”的行业。一般来说,收上来的谷子要暴晒两天才能达标,我们南方地区湿度本来就大,如果没地方晒,谷子很容易发芽。

  以前,在农村每个村庄几乎都有一个晒场,主要是晒粮食用的。平时村里开大会,晒场就变成了一个露天会场。间或电影队进村放电影,城里的剧团下乡演戏,也都在晒场上进行。孩子们最喜欢到晒场上玩耍,晒场就是乡下人的广场。

  “晒谷难”这个问题,在全国的许多地区尤其是中西部地区的农村广泛存在。一方面,受利好政策影响,农户恢复了种粮的信心,越来越多的农民重新回到田间地头,但是他们面临的却是闲置土地越来越少,很多农民自家的宅基地都用于建造房屋,加之大型烘烤设备的缺乏,制约农业规模种植,于是晒场矛盾就愈加突出。

  主持人:你觉得该如何解决这个问题?

  尹小健:随着全国各地城市化进程的发展,农村晒场建设不可忽视。我认为,政府在审批新农村建设项目时,首先应把村民建晒场、禽舍等其他生产、生活用地统筹考虑。其次,当收获季节来临时,可通过政府协调借用农村行政机关、企事业单位的空闲场地作临时晒谷场。比如,有媒体报道,成都有人把谷子晒进了派出所的停车场,还有谷子晒进学校操场等。此外,可引导农民在自建房屋时,对庭院、屋顶的晒场功能进行开发。

  最根本的解决之道就是要将粗放型的晒谷方式升级,用机器来帮手由自然干燥向机械化干燥转变。种粮大户都应该按照种植田地的比例,建设一部分如仓库、晾晒用地这样的配套设施。但出于利益考虑,大多数种粮大户并没有建起应有的配套设施。这也直接造成了因连日阴雨,种粮大户无法晾晒稻谷、面临“丰产不丰收”困境的局面。

  当然,即使有配备烘干设备的计划,但新的问题又来了。比如投资烘干机的钱从何而来,烘干设备的建设用地如何解决?也许,相关农业部门可以牵个头,以农机合作社为核心,分区域联合购置稻谷干燥设备,并提高设备利用率,以此来减少农民的负担,以及解决这个晒谷的民生难题。

  另外,农民应该学会“看天吃饭”,关注天气预报,根据天气情况及时调整收割进度。收割后要及时脱粒,不可长时间闷在袋中或大堆存放;并尽量抓住天气转好的短暂性时间进行晾晒,要多翻,尽量弄干水分,避免发芽。

  文字整理:本报记者张雪徐黎明实习生李兰驰

  摄影:本报记者徐黎明  摄像:本报记者张雪

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编辑: 骆寒蕾 【2012年7月全省各设区市税收收入数据表】
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