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宜春过年风俗
2014-01-13 14:11  
来源:
宜春广播电视报
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  宜春过年风俗与别处同中有异。宜春有首儿歌唱道:“二十四打麻糍,二十五爆圆子,二十六买鱼砍肉,二七二八杀鸡杀鸭,二十九样样有,三十夜胀得屁呱呱。”这是除夕前一星期的紧张工作。不光是家庭主妇,几乎全家都要动员起来。例如打麻糍(主要是农村)几乎家家不可少。这是一项强体力活,要青壮年参与:把蒸好的糯米放入石臼里,一般三个人用大腿粗的木杵轮翻击打至烂熟为止。再就是泡圆子,城乡都做:把削去皮蒸熟的红薯放入木盆中,再倒入适量糯米粉杵匀,妇女儿童都来搓,得搓得圆滚滚的放入油锅,煎成金黄色捞起,吃起来香甜可口。麻糍白似银圆黄似金,金银都有,色兆大吉。这是农民初一开始走亲戚的主要礼品。

  大年三十日,家家都要弄一桌丰盛的菜。各种腊味鲜味,应有尽有,开席时放鞭爆,席间觥筹交错,合家欢乐,这叫“团年”。多数人家“团年”是在晚上,因为在外地工作的儿女这时才会陆续到齐。有的年夜饭要等到晚上十点或十一点,要等来“柴门闻犬吠,风雪夜归人。”宜春有句俗语说得好:“有钱没钱,回家过年。”父母一定要等到远方的儿女归来才“团年”。

  宜春有“三十夜的火,十五夜的灯”的说法,除夕各家都烧一炉大火,全家围炉夜话,享尽天伦之乐,叫“守岁”。长辈给小孩发“压岁钱”,守岁时间愈长愈好。所谓“守岁”大约是表示对时光的爱惜与留恋吧。现在城里人用电暖器,看央视“春晚”。农村还很传统,在土砖围的火塘中,放一个大树蔸,几块枯饼,盖上干茶壳,点燃起来。火大经熬,越烧越旺。火上悬挂着腊鸡腊肉等熏得滴油。大人谈完农事后,就给小孩讲那些古老的故事,直到小孩伏在大人腿上昏昏睡去。现在农村也有电视也看“春晚”。

  新年初一出门拜年叫“出行”。
初一开始耍龙灯,商家都愿接灯,龙来了吉利,灯来了火红。所以老板愿打爆竹接灯,给红包送灯。灯要到十五元宵达高潮,各种灯和看灯人都像是不要睡了。有龙灯、鱼灯、船灯、蚌壳灯、狮灯、高跷灯等,真是“一夜鱼龙舞”,“火村银花不夜天”。爆竹震天声不绝于耳。过了元宵就表示年已过完,要开始工作了。这就叫“十五夜的灯”。过去“文革”等政治运动对这些传统风俗有很大冲击,现逢太平盛世这些传统民俗或非物质文化遗产又在复兴起来。 文/刘胜辉

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