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鹰潭人的年节习俗
2014-01-13 18:19  
来源:
合众鹰潭网
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  一方水土养一方人,鹰潭人民在这片古老而神奇的土地上长期生产和生活中,形成和保持着独特的风俗习惯,婚丧嫁娶,四时八节都有一套独特的习俗体系,含有浓郁的地方文化。

  节令习俗:

  春节 俗称农历正月初一。天刚见亮,各家各户由男主人起来,鸣放鞭炮,意为“开门大吉”。由7—9个儿童组成的“秆龙灯”挨家挨户去跳,喝吉利的彩,各家各户得到儿童的祝福自然高兴,用果子、钱欢送。家庭主妇为孩子穿上新衣,随即打扫庭院,把鞭炮纸屑从外往里扫,堆积在一处,然后烧火做饭、热菜,一家人洗脸的水倒在一个桶内,意为“财水”。菜上桌后,主妇在香几上点上红烛,摆上供品,祭祀祖先。饭后,大人小孩欢天喜地去看灯。

  元宵 晚上家里摆上酒席,全家人吃饭饮酒,洗好脸、脚后,主妇便在厅堂、房间、厨房、饭厅点上灯烛、打开粮仓,意为“老鼠嫁女”。

  立春 农民很注重“立春”节气,认为立春是新年的开始。立春也有年前立的,也有年后立的。农民从菜地里带土挖来一株白菜,放在盆里或钵里,供放在香几上,鸣放鞭炮,叫“迎春接福”、“新春大如年”。

  清明 俗称踏青节。农村每家做“清明果仂”,城里少数人家也做。早饭后,家里男人带着儿孙、扛着锄头、担着畚箕、装着祭品到已故亲人的坟上去“吊亲”,铲除杂草,培上新土,烧纸钱、作揖、放鞭炮等悼念已故的亲人。

  端午节 农历五月初五日。节前,除当年家里有亲人亡故的不裹粽子外,其余的人家都裹粽子。节日早上吃粽子、鸡蛋,门上悬挂艾条和菖蒲,妇女织蛋网给儿女兜蛋。中午饭菜也很丰盛。午饭后,城乡的百姓都聚集在信江两岸,看划龙船比赛。

  七月半 农历七月十五日。俗称“中元节”、“鬼节”,这天,城乡各家办酒菜,晚上点上香烛、烧化纸钱,召唤家里已故的亲人前来取“钱”用。

  中秋 农历八月十五日。中午每家烧几个好菜,全家人团团圆圆吃饭饮酒。儿童们午饭后,在空旷的地疗搭建“瓦子灯”,待晚饭后,便点火,再往上浇油,一下火光冲天,直烧得瓦片发红,观灯的人齐声叫好。大人们晚饭后则吃茶赏月,吃茶有月饼等各式糕点。

  除尘送灶 农历十二月廿后,各家各户都要打扫卫生,俗称“搽尘”。把住房的每个角落都搽净,擦洗门窗、桌、椅、板凳。廿兰日晚,各家点香烛、放鞭炮,送灶王爷(俗称“灶神公”)上天,希望灶王爷上天奏好事,下凡降吉祥。

  除夕 农历十二月的最后一天,俗称大年三十,即过年。各家各户早上贴春联,农村还在粮仓贴上“五谷丰登”;厨房里贴上“五味调和”;猪、牛栏贴上“六畜兴旺”。早上全家吃捞饭煮粥,上午煮肉、煮鸡、煎鱼,烧菜数量不等,荤素搭配。饭菜弄好后,主妇先用一个盆或甑装满未蒸的米饭,放在供桌上,意为“年饭”,再把祭品摆上供桌,祭祀先人。然后放鞭炮吃过年饭。晚上重新热菜,令家人吃“岁酒”。厅堂内灯烛辉煌,儿童不到外面玩,在自家的庭院里尽情地嬉闹,称为“守岁”。到半夜鸡叫时。各家放鞭炮“封门大吉”。

  农业习俗:

  播种对每年粮食、蔬菜的生产,农民紧紧抓住节气及时播种,以不误农时。“懵里懵懂,清明浸种”、“处暑荞麦白露菜”等农谚都是农民根据节气总结的生产经验,以二十四个节气为标准,不失时机地搞好生产的每个环节。

  收获 春播秋收,农民同样根据节气及时收获。“小暑小割,大暑大割”,“禾到霜降日夜黄”,掌握节气,做好劳动工具的添置、修补,砌好粮仓,便利于秋收冬藏。

  工商习俗:

  店名 店铺往往取个吉利、兴隆的名字,如和顺、同丰、怡祥等,并请地方擅长书法的人题写,工匠雕刻,作为招徕顾客的一种手段。

  开张 店主开业的时间很讲究,请人挑良辰吉日,鸣鞭放炮,宴请宾朋,以讨宾朋“开张大吉”、“财源广进的吉利话,并对第一个进店的顾客赠送红包,让顾客满意。

   编辑: 袁露    买年货,上大江直购
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