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南昌工商部门举办“3·15”名酒免费鉴定活动 市民可举报假酒
2015-03-14 13:47:55    来源:中国江西网
编辑:金其会    作者:倪晓锋
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工作人员为众市民讲解名酒的鉴定方法
  中国江西网讯 记者倪晓锋报道:茅台、五粮液等名酒,因口感和具备收藏价值,受到许多人的热捧。但许多人都有这样一个顾虑:我买的是不是真酒?为了让广大市民明明白白消费,维护消费者的权益,3月14日,南昌市工商部门联合南昌市酒类行业协会会长单位举办了一场“名酒免费鉴定公益活动”,对假酒零容忍。南昌市青山湖区工商局负责人表示,市民若遇假酒,可拨打0791-88621888举报。

  14日上午10时的活动现场,吸引了数百名前来寻求鉴定的市民。贵州茅台酒股份有限公司知识产权保卫部、宜宾五粮液股份有限公司知识产权质保部在江西东方酒业总部为市民一一评鉴。

  茅台酒公司知识产权保卫部现场一名负责人告诉记者,鉴定茅台酒真假可通过“观、闻、品、嗅”四个方面鉴定,即:观察酒的颜色,酒体无色(或微黄)透明,无悬浮物、无沉淀。先取一个质地均匀、无色透明的玻璃杯,然后注入2/3的酒,拿着杯子的下端,以白桌布为背景来观察酒的颜色和纯净度,从而判断就的好坏;闻酒的香气,拿起酒杯放在鼻子底下,酱香突出,优雅细腻,香气舒适,高度酒香而不艳,低度酒低而不淡;品酒的味道,先喝一点,布满舌头的表面,然后慢慢咽下去,重复两三次就会品出酒的味道;嗅酒的空杯香,将杯中的酒倒干,空杯酒酱香突出是茅台酒与其他名酒的最大区别。

  该负责人还表示:“市民还可以使用带NFC(近距离无线通讯技术)功能的手机,在贵州茅台股份有限公司网站下载并安装对应的茅台酒手机防伪溯源软件,即可进行茅台酒的真假验证。”

  南昌市青山湖区工商局负责人表示,此次活动目的就是教会广大市民如何鉴别真假酒,切实维护自己的合法权益,“如果市民发现自己买到了假酒,可以拨打0791-88621888向我们反映。明天就是3·15国际消费者维权日,我们将举办一系列的活动,受理市民在消费中遇到的问题。然后打击假冒伪劣行为,维护市民的权益。”

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