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清明为何要吃蛋
2015-03-29 22:18:20    来源:湖北日报
编辑:付婷    作者:佚名
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  民间习俗认为清明节吃个鸡蛋,一整年都有好身体。清明吃蛋源于古代的上祀节,人们为婚育求子,将各种禽蛋如鸡蛋、鸭蛋、鸟蛋等煮熟并涂上各种颜色,称“五彩蛋”,他们来到河边把五彩蛋投到河里,顺水冲下,等在下游的人争捞、剥皮而食,食后便可孕育。

  清明节里吃鸡蛋寄寓着人们对于生命、生育的敬畏与崇仰之情。鸡蛋在中国古代文化中是生育与生命的象征。在扫墓时,将白煮蛋在墓碑上打碎,蛋壳丢在坟上,象征“脱壳”,寓示生命更新,希望子孙皆出人头地。蛋因外形是圆形,吃鸡蛋象征圆圆满满。

  清明时节人们郊游踏青,熟鸡蛋是营养而又便携的食品,若自家煮熟后带上容易变质,最好选择大品牌真空包装的茶香蛋。神丹最新推出的红喜鹌鹑烤蛋和鸡蛋烤蛋,选用鲜鹌鹑蛋、鲜鸡蛋为主原料,添加果葡糖浆、香辛料精制而成。其鲜香味美,包装红色喜庆,给时尚一族“Q的感觉”。

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