近段时间，不少市民发现蔬菜价格走高，尤其是绿叶菜上涨幅度较大。南昌蔬菜、水果价格自8月上旬开始明显上涨，本该是盛产瓜果蔬菜的夏季，菜价为何反而“热”起来了？后期菜价的走势又会如何？记者为此走访了南昌市多家农贸市场、农产品中心批发市场及商超、社区生鲜店。

　　蔬菜价格涨到“过年价”

　　“黄瓜6元一斤、芹菜9元一斤、韭菜花15元一斤，蔬菜快赶上半斤肉的价格。”8月20日上午，南昌扬子洲三联菜市场内，工人们正在将辣椒、丝瓜、空心菜等各类应季蔬菜成箱地从车上卸下。“这段时间蔬菜确实涨价了。”

　　菜摊老板告诉记者，黄瓜每斤从一两元涨到6元，芹菜从5元涨到8元多，其中莴笋的价格可谓暴涨，“之前收来的价格是3元多，现在不算工费、运输费、摊位费，光收上来价格就要5到6元多，卖到7元一斤，相比之前翻了一倍。”

　　南昌抚生路一家超市内，各类蔬菜明码标价，一眼扫去，大部分蔬菜价格在6至10元一斤。“所有的蔬菜基本上都涨价了，一开始雨下个不停，现在又是高温，这种天气菜都长不出来。”一位理货员告诉记者，以叶类菜为例，从均价一两元一斤涨到现在5元多一斤，有的菜价格涨到“过年价”。

　　南昌多家蔬菜摊贩告诉记者，大部分品种蔬菜依赖于外地供应，全国高温和大雨交替出现，导致蔬菜生长受到影响，供应量减少，批发价格自然上涨。

　　“半个麒麟瓜卖到近40元”

　　“现在西瓜都快吃不起了！石缝瓜都快下市了还卖2.5元一斤，去年这个时候买才1.5元一斤。”不少市民消费者向记者吐槽，西瓜最近涨疯了！记者拿起半个麒麟瓜(3.9元一斤)称重计价，发现半个麒麟瓜卖到近40元。

　　对于西瓜价格的上涨，南昌深圳农产品中心批发市场批发商户敖先生表示，是因为多个主产区的西瓜已经进入尾期，但多数城市气温居高不下，对西瓜的需求没有减少，因此价格上涨了。

　　“往年同期，西瓜虽然下市了，还是有部分尾货能够缓解供需压力，但今年受雨水、冰雹等天气影响，容易出现泡水瓜、过熟瓜，很多果商不愿意冒风险去收购。”敖先生说道。此外，去年西瓜价格便宜，导致部分产区今年的种植面积有所减少。

　　高温暴雨、农资价格、外部市场等共同作用导致

　　江西省农业科学院农业经济与信息研究所助理研究员、江西12316市场经济专家王长松告诉记者，从历年规律来看，蔬菜价格会呈现季节性波动，每年7月底、8月初蔬菜价格都会上涨。今年7—8月，江西先后经历了高温、暴雨天气，给蔬菜生长造成影响，导致蔬菜产量下降，这也是江西近期蔬菜价格上涨的主要因素。

　　此外，以农资价格为代表的蔬菜生产成本增加，也是导致我省蔬菜价格上涨的重要因素。根据国家统计局数据，2024年6月中旬，尿素(中小颗粒)、农药(草甘膦，95%原药)分别为2349元/吨、25831.3元/吨，较去年同比上涨10.85%、6.16%。

　　从全国层面来看，2024年1—4月，我国蔬菜及制品累计进口数量为115.26万吨，同比下降63.27%，全国蔬菜及制品进口量出现大幅下降，导致国内市场价格波动，影响了国内市场价格。

　　“高温、暴雨天气不仅影响了江西蔬菜采收，而且还影响了蔬菜的流通运输和储存、销售，导致运输成本和储存成本上升，进一步推高了蔬菜价格。”王长松说，根据省发展改革委监测数据，往年江西6—7月蔬菜价格会出现一波涨价，而到8—9月将出现一定的回落。因此，蔬菜价格有望在9月份回归理性区间。

　　中国江西新闻网全媒体记者卜玉莹/文