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“一粒米”撬动大产业
2025-04-01 05:04:57    来源:江西日报
编辑:冯兆明    作者:刘新权 温京燕 陈钰芳
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      刘新权 温京燕 陈钰芳

      近日,走进石城县高田镇礼地村,映入眼帘的是层叠的梯田,在云雾间若隐若现。

      “这片海拔800米的梯田,种出的不仅是米,更是乡亲们的盼头。”江西高田生态农业科技有限公司董事长吴金文站在田埂上,指着眼前绵延的农田感慨道。从曾经的皇室贡品,到如今年产值超6000万元的富民产业,石城贡米的故事,正书写着传统农耕与现代科技交织的乡村振兴篇章。

      故事始于一碗米饭。2017年,吴金文到石城拜访朋友时,偶然间踏入礼地村。村民用柴火灶煮出的一碗米饭,让他至今难忘:“米香扑鼻,入口软糯回甘。”

      回家后,吴金文查阅资料,发现从清代康熙到同治年间,石城贡米一直都是皇家贡品。兴奋不已的他带着农业专家奔赴田间,进行实地检测。

      “土壤富含氮、磷、钾等微量元素,这种环境下种出来的大米,香软可口、色白如玉,营养价值高。”看到检测报告后,吴金文内心沸腾,当即下定决心,创办江西高田生态农业科技有限公司,立志将石城贡米推向广阔的市场。

      可谁能想到,惊喜过后,一盆冷水兜头浇下。由于年代久远,石城贡米的种植技术一度失传,吴金文的创业进度陷入停滞。为了打破僵局,他一头扎进历史资料里,一门心思还原石城贡米种植技术。在中国科学院及袁隆平团队的支持下,经过两年原生态试种,石城贡米终于“重现江湖”。

      “这里日夜温差大,生态链完整稳定,天然病虫害少,土壤肥力足,是发展农业的好地方。”吴金文采用生物及音波防病控虫技术,减少了农药化肥的使用,打造出心中理想的绿色有机生态农业。

      米香也须勤吆喝。吴金文通过“线上直播引爆+文化赋能品牌+全渠道渗透”快速打开市场,借“皇家贡米”历史文化,开展直播带货、联系商超及团购渠道等,着力拓宽销路。同时,通过“稻渔共作”生态种养模式,亩产增收约2000元。

      2023年,由该公司作为申报主体,国家级科技小院——中国农技协江西石城稻渔科技小院正式成立,聚集高校团队、乡土专家和农户,为贡米发展插上科技“翅膀”。如今,石城贡米走进北上广深超市,年销售额突破6000万元。与之相伴的还有石城白莲、山地鸡等10余款富硒农产品,形成地理标志产品集群。

      产业的勃兴,最终要落笔于民生的改善。石城贡米基地通过“企业+基地+农户+电商”模式,统一标准、统一品种、统一包装,带动全县600多农户种植石城贡米6000多亩。“我每年承包50亩土地种植贡米,公司以高于市场价收购,每亩能增收约600元。”礼地村村民罗桂春笑容里满满的踏实感。

      “石城贡米的‘出圈’,是生态价值转换的生动实践。”高田镇党委书记黄汇中表示,从科技赋能到品牌崛起,从农民增收到乡村振兴,一条绿水青山与金山银山相融共生的路径愈发清晰。眼下,石城贡米正以“一粒米”撬动大产业,为山区农业转型写下充满稻香的注脚。

    江西日报
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