大江网/大江新闻客户端讯 (江西日报全媒体记者张武明)12月4日，2024年省食品药品安全委员会全体会议召开。会议传达学习习近平总书记关于食品药品安全工作的重要指示批示精神和党中央关于食品药品安全工作的方针政策、决策部署，部署我省相关工作。省长、省食品药品安全委员会主任叶建春出席会议并讲话，他强调，要按照党中央统一部署和省委工作要求，以“时时放心不下”的责任感和“事事心中有底”的行动力，全链条提升质量安全保障水平，合力筑牢食品药品安全“防火墙”。

　　叶建春指出，食品药品安全连着千家万户，永远没有“零风险”，任何时候都不能心存侥幸、麻痹大意。今年以来，全省食品药品安全态势逐步向好，守住了不发生重大安全问题的底线。我们要始终绷紧食品药品安全“思想弦”，以最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责，把食品药品安全工作抓紧抓实抓到位，持续提升食品药品安全现代治理能力，以实际行动守护好人民群众“舌尖上的安全”。

　　叶建春就全链条提升食品药品质量安全保障水平提出具体要求。他强调，要加强“从农田到餐桌”“从实验室到医院”的全过程监管，从源头斩断不符合安全标准的食品药品流入市场的渠道，同时对生产企业实行食品药品安全风险分级管理，督促企业自觉规范生产经营行为。要严控农兽药残留超标，严查食品掺假造假和滥用添加剂行为，健全校园食品安全治理长效机制，严厉打击制售假劣药品、医疗器械、化妆品等违法犯罪行为。要建立健全智慧监管系统，完善食品药品生产经营者信用档案，加强食品药品安全应急体系和应急能力建设，营造共治共享的良好氛围。要发挥江西好山好水的优势，建立健全具有江西特色的食品药品安全标准体系，打造赣菜品牌及“赣十味”“赣食十味”等中药品牌，擦亮江西绿色生态名片。各地各部门要层层压实属地管理责任、部门监管责任、企业主体责任，特别是督促企业履行好主体责任、守好第一道防线，同时完善“三书一函”制度，加快推动包保工作，确保出了问题能够找得到人、查得清事、落得了责。